Efter mange år i restaurationsbranchen som både kok & sommelier går

drømmen om at åbne min egen lille vinbar/restaurant endelig i opfyldelse!!

Navnet Enomania er sammensat af to ord, som stammer fra oldgræsk:

ENO: Vin og MANIA: Mani, som betegner en uhelbredelig form for sindssyge.

Manisk, sygeligt opstemt eller optaget af noget. Alt i alt et manisk behov for vin!

 

Vin, mad og hyggelig stemning er det, som Enomania byder på!!

 

Et rimeligt vinkort - som kan tilfredsstille alle - fra de, der bare søger en god vin til

en rimelig pris og til de kræsne vinelskere, som ved præcis hvad de går efter.

Få retter med italiensk baggrund kan fås, hvis appetitten dukker op.

 

Lukkede arrangementer med både vinsmagninger eller menuer til alles behov er

også en mulighed, hvis man ønsker et lille hyggeligt sted med plads op til ca. 25 gæster.

 

 

Da der desværre ikke er så mange pladser, ring for at høre om der er plads !!
.... det er altid en god idé.

 

I modsætning til en af de mest kendte citater fra Sokrates:

"Vi lever for at spise og ikke spiser for at leve."

Med venlig hilsen

Damiano Alberti & Charlotte Skov Bak

 

 

Menuen skifter jæventligt men her et eksempel på hvordan menuen kan være: